+
Zbirke

Kako narediti ocvrt riž iz kapsic in gob

Kako narediti ocvrt riž iz kapsic in gob

Kapsico, koriander in zelene čilije razrežite. Narežemo tudi čebulo in česen in pustimo ob strani

Medtem riž dvakrat operite, da odstranite vso umazanijo.

Namočite z vodo in pustite ob strani. Nato kuhajte riž, dokler ni "al dente"

Ločeno v ponvi segrejte žlico olja ali masla ter dodajte nasekljan česen in čili. Nato dodajte čebulo, da nekoliko porjavi. Nato dodajte kapsicum in kuhajte. Po okusu dodajte sol in poper

Po želji lahko dodate tudi razrezanega piščanca in drugo zelenjavo.

Riž Al dente dodajte zelenjavi.

Kuhamo in po okusu dodamo sol in poper

Operite Mushooms in se pripravite na pripravo sotiranih gob (za podrobna navodila glejte moj drugi hitri vodnik na njem :))

Po izdelavi prepraženih gob jih dodajte praženemu rižu v drugi ponvi.

Dobro primešajte gobe in ste pripravljeni :)

Postrezite riž ob straneh dela sotiranih gob. Uživajte!

Postrezite vroče. Upam, da vam je všeč vodnik. Ali ga priporočite vsem, ki veste


Poglej si posnetek: Kuhajmo z Maticem. Pečen riž (Marec 2021).