Kako narediti domači guacamole

Iz avokada odstranite semena.

Avokado zajemite v skledo.

Avokado pretlačite in v hladilniku stisnite limono in ohladite. Na avokado položite kos plastične folije, vmes pa ne puščajte zraka. Nato na vrh dodajte še en kos. To preprečuje oksidacijo.

Paradižnik narežite na kocke.

Paradižnik na majhne kocke narežite na enake velikosti.

Narežite in na kocke narežite rdečo čebulo.

Limone zmešajte v mešanico paradižnika in čebule,

Odstranite stebla in odstranite semena čili paprike.

Sesekljajte posušeni čili.

V mešanico lupite lupinico in sok.

Grobo sesekljajte cilantro.

Cilantro dodajte v mešanico paradižnika in čebule.

V mešanico salse stisnite svež limetin sok.

Temeljito premešajte, dokler se dobro ne kombinira.

Avokado dodajte v ločeno skledo.

Dodajte svojo domačo salso v skledo z avokadom in premešajte. S takšnimi svežimi sestavinami boste lahko v hipu naredili nekaj zdravega, hitrega in okusnega.