Kako narediti božično izrezane piškote



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zbrane sestavine; nesoljeno maslo v sobni temperaturi, 4 skodelice sladkorja, 1 žlička čistega ekstrakta vanilije, 6 jajc, 9+ skodelic moke, 1 čajna žlička sode bikarbone in 1 čajna žlička vinskega kamna.

Postavite 1 kilogram nesoljenega masla v stoječi mešalnik z največjo posodo in opremljen z veslom. Zelo pomembno je, da uporabite neslano maslo, saj bo okus močno spremenil, če boste uporabili soljeno maslo.

Dodamo sladkor.

Dodamo čisti vaniljev ekstrakt.

Mešajte skupaj, dokler ni kremasto in spominja na moker pesek.

Odstranite jajca iz lupin.

Dodajte jajca eno za drugim in temeljito premešajte.

Maslo, sladkor in jajca bodo videti zelo mokri.

Dodajte vso moko razen 1 skodelice, rezervirajte za pozneje. Z moko dodajte sodo bikarbono in smetano iz vinskega kamna.

* OPOMBA Ta korak lahko izvedete v tem mešalniku ali, kot sem, ko sem kot otrok pomagal mami, ta recept ročno pomešal v zelo veliki skledi. Za ta mešalnik sem držal brisačo okoli posode, da je moka ostala v skledi

Bodite previdni pri uporabi mešalnika z brisačo okoli posode. Brisača pomaga, da je vse v skledi.

Tudi z brisačo okoli mešalnika moka pride povsod. Tu resnično pomaga ročno mešanje testa. Velikokrat se testo na dnu posode ne zmeša temeljito.

Z rezervirano moko potresemo 1/2 moke na delovno površino. Testo obrnemo na pomokano delovno površino. Dodamo preostalo moko. Rahlo koleno, dokler se ne obdela moka.

Moka je bila rahlo obdelana.

Testo razdelimo na 4 enake dele.

Zavijte v plastično folijo. V hladilniku pustite nekaj ur ali čez noč.

Ko je testo pripravljeno za pripravo piškotov, ga vzemite iz hladilnika. Testo za piškote obrnite na čisto pomokano delovno površino.

Z dobro pomokanim valjarjem se ponavljajoče se gibajte naprej in nazaj do želene debeline. Med valjanjem lahko dodamo moko, da se testo ne prilepi na mizo ali valjar.

Testo za piškote valjamo čim tanjše; Debel 1/8 palca ali manj. Za naše božično izrezane piškote uporabljam tradicionalne rezalnike za piškote; drevesa, angeli, darila, zvonovi itd.

Pri peki v službi uporabljam pergamentno obložene ponve. Doma uporabljajte običajne navadne liste za peko piškotov.

Piškote položimo na pekače in okrasimo s tradicionalnimi barvnimi kristalnimi sladkorji.

Položite piškotek v sredino ogrevane pečice, na 350 stopinj F. 10-12 minut.

Zlatorjavo! Ukusno! To je najljubši piškotek naših družin vseh časov.

Ena od naših družinskih božičnih tradicij vključuje izdelavo teh piškotov. Zberemo se v začetku decembra in pripravimo te piškotke. Piškotkov je toliko, da jih delimo s celo družino.

Piškoti in mleko za Božička!

Tako sem vesela, da lahko z družino delim naš recept za družinske piškote. Upam, da boste uživali tako kot mi. Vesel božič! 🎄 Uživajte! ️


Poglej si posnetek: Dekoracija sladic - Stekleni keksi


Prejšnji Članek

Kako narediti kartico za oblikovanje traku washi

Naslednji Članek

Kako narediti m & m piškote iz nič