Kako kuhati samoso iz jagnjetine in krompirja



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Najprej moramo nadev pripraviti in pustiti, da se ohladi. Začnite s karamalizacijo čebule.

Nato dodajte česen, ingver, kumino in krompir. Dodajte ščepec soli in pustite kuhati 5 minut.

Dodajte čili v prahu, kurkumo v prahu in garam masalo. Kuhajte minuto. Če je krompirjeva mešanica zelo suha, dodajte 1-2 tbsn vode.

Zdaj dodajte mleto jagnjetino, paradižnikovo pasto in na kocke narezan zeleni čili.

Kuhamo 8-10 minut. Nato dodajte grah in kuhajte nadaljni 2 minuti. Če želite, lahko po kuhanju nadeva dodate 2 žlici sesekljanih listov svežega koriandra. Pustite, da se ta nadev ohladi.

Medtem dodajte vse sestavine za testo samosa v čisto suho skledo.

Gnetemo, dokler ne oblikuje kroglice. Pustite, da testo počiva 10 minut. Testo razdelimo na 8 kroglic. Vsako kroglico zvijemo v oval.

Te ovale prerežite na polovico in jih zložite, da naredite storže, kot kažejo slike. Zaprite rob z nekaj vode in ga pritisnite, da se tesno zapre

Stožec primite v levi roki in ga napolnite z nadevom. Zaprite ga tako, da odprti del zložite na vrh in ga zaprete z malo vode

Samose prepražimo v vročem rastlinskem olju. Ko porjavijo, jih vzemite s pikasto žlico in položite na krožnik, prekrit s kuhinjskim papirjem, da se znebite odvečnega olja.

To lahko postrežete samostojno ali s čutnijem iz mete in koriandra.


Poglej si posnetek: INDIAN FOOD MUKBANG HAND EATING BUTTER CHICKEN GARLIC NAAN SAMOSA RICE 먹방. QUEEN BEAST FT LAYLA


Prejšnji Članek

Kako ustvariti okrasno ploščo s tablo

Naslednji Članek

Kako narediti 3 sestavine piškotov iz arašidovega masla